계피를 영어로 하면 시나몬인줄 알고 지금까지 살아왔습니다.
하지만 계피와 시나몬이 다르다는 사실을 방금막 알았습니다.
계피와 시나몬의 차이는 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
계피와 시나몬은 종과 쓰임새가 각각 다르며
시나몬은 붉은색을 띠고 계피는 짙은 갈색입니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
계피는 계수나무 껍질이고 시나몬은 살론계피나무에서 채취한것으로 둘다 알싸한 향미가 있지만 시나몬은 단맛과 매운맛이 강하고 독특한 향이 나고 계피는 쓴맛이 강하고 향이 약한 차이가 있습니다
