셀러리악에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

셀러리 뿌리인 셀러리악은 순무와 비슷하면서도 겉표면이 감자와도 비슷하게 생겼던데요.어떤 영양성분과 효능을 가지고있나요?

강우향 · Accepted Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.샐러리 뿌리는 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 비타민 K, 비타민 C 등이 있으며 뿌리 부분에는 일반적으로 칼슘과 마그네슘의 양이 풍부하며, 식이섬유도 다량 함유돼 있어 소화에 도움을 줍니다.

 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.셀러리악에는 비타민C는 물론이고 비타민K 비타민B 칼륨 섬유질 인 등이 들어 있습니다.

기타 영양상담