라면을 부숴 먹는 것이 영양분의 차이가 많이 나나요?

Question

평소에 라면을 끓여 먹는 것도 좋아하지만 과자 대신에 라면을 부숴서 먹는 경우도 굉장히 많습니다.

그런데 지인분께서 라면을 부어 먹으면 몸에 오히려 더 안 좋다는 말을 하는데 라면을 먹는 것이 우리몸에 영양소에 더 안 좋은 영향을 미치게 되는것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

라면은 유탕면이기때문에 라면을 부숴먹게되면 기름 성분을 끓여먹을때보다 더 많이 섭취한다고 볼 수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

라면을 부셔서 먹는것과 그냥 먹는것과 특별히 영양적으로는 차이가 없습니다.

같은양을 먹기 때문에 똑같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

라면을 끓여 먹는 것과 생라면을 먹는 것 사이의 영양적인 차이는 주로 국물의 섭취 여부에 있습니다. 라면 국물에는 일부 영양소가 포함되어 있을 수 있으며, 추가적으로 끓일 때 면발에 일부 영양소가 더 녹아들기도 하지만 일반적으로 라면은 고지방과 고나트륨 식품으로 알려져 있어서 과도한 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 또한 생라면은 국물이 없어서 라면 국물에 들어있는 나트륨을 피할 수 있지만, 여전히 탄수화물이나 지방 함량이 높으므로 과도한 섭취는 건강에 영향을 줄 수 있습니다.