멜론이나 참외는 인기있는 과일입니다.
저는 멜론이나 참외의 씨있는 부분(씨말고)이
많이 더 달고 맛있더라구요.
이 부분은 왜 더 단맛이 나나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
멜론이나 참외 같은 경우는 씨 있는 부분을
태좌라고 하는데 그 부분이 제일 당도가 높은 부분 이기 때문입니다.
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