우유는 꼭 냉장보관을 해야하는걸로 알고 있는데 멸균우유라고 파는 제품은 상온에서 보관해도 된다고 알고 있어요. 특수처리를 한다고 해도 같은 우유인데 보관 방법을 다르게 해도 되는건가요?
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
멸균우유는 130도 고온에서 3초정도 가열하여
균을 완전히 제거해서 상온에서 보관을 해도 상관없고
유통기한이 깁니다.
안녕하세요. 자신있는 포로리입니다.
팩을 오픈안한상태에서는 상온보관해도 괜찮습니다. 다만 오픈 후에는 빠르게드세요~~~
