안녕하세요 일반우유는 냉장에 보관해야하고 멸균우유는 상온에 보관해도되는데요 이 둘의 차이점이 뭔가요? 뭐때문에 멸균우유는 상온에 보관이가능한건가여?
안녕하세요. 따뜻한개176입니다.
일반우유보다 멸균우유의 유통기한이 많이 깁니다.
이유는 포장시 멸균처리를 했시에 그렇습니다.
예를 든다면 한번 가열해서 포장을 하는 방식입니다.
안녕하세요. 비장한타킨2입니다.
멸균우유는 균을 사멸시켜 우유에 균이 없기에 실온에서 보관이 가능합니다.
즉 균의 여부에 따라 멸균 일반우유가 결정됩니다.
안녕하세요. 이제는 치킨값에서 소고기값으로입니다.
일반 우유 와 멸균우유 의 영향 차이는 거의 없습니다 단지 멸균우유는 좋은 세균과 나쁜 세균을 동시에 다 없애서 유통기한을 길게 만든 것 뿐입니다.
