제가파김치를 자주담구는데 찹쌀풀을 무조건 해야하는건지 의문이드는데여 풀없이도 파김치 담그는 분이계신가여? 없이는 맛이없을까요?
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
찹쌀풀이 없으면 김치가 발효가 되지 않기 때문 입니다. 찹쌀풀이 없으면 밀가루를 풀어 걸쭉하게 만드신 후에 김치 반죽에 넣으세요
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.
아니에요 저는 밥 믹서에 갈아서 합니다 일반 김치 할때도 밥으로 해요 마찬가지로 맛있어요
