제가 평소에 파김치를 좋아해서 집에서 파김치를 만들어서 먹어볼려하는데요 그런데 문제는 찹살풀을 반드시넣어야하는건가여??
안녕하세요. PATTAYA1231입니다.
제가 보쌈집에서 일할때 레시피는 안 넣었어요..
꼭 안 넣으셔도 됩니다....
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
파김치에 찹쌀풀을 넣지 않아도 맛있습니다. 찹쌀풀은 파김치의 국물을 걸쭉하게 하고, 단맛을 더하는 역할을 합니다. 하지만 찹쌀풀을 넣지 않아도 파김치의 맛은 그대로 유지됩니다. 오히려 찹쌀풀을 넣지 않으면 파김치의 맛이 더 깔끔하고 싱그러울 수 있습니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 파 김치 담글때 찹쌀풀을 안 넣어도되요 액젖 조금만 넣고 담가도 먹을만해요~
