차 엔진오일 꼭 갈아줘야되나요?

엔진오일은 닳아지는게 아닌데 왜 갈아줘야되나요? 그리고 엔진오일을 교체하지 않고 그대로 계속 운행하게되면 차에 어떤문제가 생기는건가요? 궁금합니다.