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고구마는 영양소가 풍부하며, 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어 있습니다.
고구마는 탄수화물이 풍부하며, 고구마 100g에는 약 20g의 탄수화물이 들어 있습니다. 탄수화물은 신체의 에너지원으로 사용됩니다.
그리고, 고구마는 단백질도 풍부한 음식입니다. 고구마 100g에는 약 2g의 단백질이 들어 있으며, 단백질은 신체의 모든 세포와 조직을 구성하는 필수 영양소입니다.
그러나, 고구마는 상대적으로 지방이 적으며, 100g에는 약 0.3g의 지방이 들어 있습니다.
또한, 고구마는 섬유질이 풍부하여, 장 건강에 도움이 되고 포만감을 유지시켜 체중 감량에 도움이 됩니다.
고구마에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6 등이 풍부하게 들어 있습니다. 비타민 A는 시력 유지에 도움이 되고, 비타민 C는 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 B6는 신경계 기능 유지에 도움이 됩니다.
마지막으로, 고구마에는 칼륨, 철분, 마그네슘, 칼슘 등이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 혈압 조절에 도움이 되고, 철분은 빈혈 예방에 도움이 되고, 마그네슘은 근육과 신경 기능 유지에 도움이 되고, 칼슘은 뼈 건강에 도움이 됩니다.
