듀럼밀에는 어떤 영양소가 있길래 다이어트에 유리한가요?

어느 광고에서 보니깐 듀럼밀로 만든 파스타 면은

오히려 다이어트 식품으로 좋은 식품이라고 하던데

듀럼밀에는 어떤 영양소가 있나요?