약·영양제
효소처리스테비아 라는 성분에 대해 알려주세요
최근에 매일 꾸준히 먹었던 보조식품에 효소처리스테비아 라는 성분이 있다는 것을 알게 되었어요
그 보조식품을 한달 간 꾸준히 먹었는데 시간이 지날수록 피부에 뾰루지 같은 것들이 나고 특히 두피가 많이 가렵고 머리카락이 가늘어졌던 것 같아요
인터넷 검색해보니 스테비아라는 성분을 효소처리하면 독성이 생길 수 있다는데 사실인가요?
효소처리 스테비아가 알레르기를 일으키기도 하나요?
간장에도 들어있고 많은 식품에 있던데
자세히 알려주세요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 김수재 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.1. 스테비아가 몸에 맞지 않아 알러지가 생기는 경우 그럴 수 있습니다.
-스테비아는 인공감미료로 설탕대체제 입니다. 혈당조절/다이어트에 도움이 되나 적당량을 먹지 않고 한달 동안 과량을 꾸준하게 먹으면 오히려 신장기능감소/알러지 등이 생길 가능성이 높습니다.
-스테비아의 끝맛이 쓰기 때문에 효소처리를 하여 쓴맛을 없앤 것이 효소처리 스테비아 입니다. 이것을 만드는 과정에서 독성물질이 생길 수 있으나 초과량 먹지 않는 한 우리 몸에 큰 지장이 가지 않습니다.
답변이 도움되었길 바라며, 항상 건강하시길 바랍니다.
약사 김수재 드림.