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식습관·식이요법

화목한다람쥐109
화목한다람쥐109

야채를 구워먹어도 영양소는 파괴되지 않나요??

안녕하세요

야채를 조리해서 먹으면 굽거나 열을 가해서 먹는데요

그러면 식감도 달라지고 맛도 달라지는데 이때 영양소 파괴는 안되나요??

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