수박씨에도 영양 성분이 있을까요??

Question

수박을 먹다보면 수박씨도 같이 먹게되는데요. 이런 수박씨에도 영양 성분이 들어 있을까요 ??영양성분과 효능도 알려주세요!!

Answer 1

안녕하세요.

수박 씨를 먹는 것은 안전합니다. 수박 씨에는 비타민 E, 단백질, 섬유질, 마그네슘, 철분, 아연과 같은 영양소가 풍부합니다. 또한 수박 씨에는 항산화제인 리놀레산과 비타민 E가 함유되어 있어 노화, 암, 심장병과 같은 질병을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 수박 씨를 너무 많이 먹으면 설사, 복통, 복부팽만감과 같은 소화기 문제를 일으킬 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

수박씨에는 리놀렌산과 비타민E가 풍부하게 들어 있어서 혈관을 깨끗하게 해주고 쿠쿠르비타신이란

성분이 있는데 활성산소를 생성하는것을 억제해 줍니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

수박씨에는 미량의 비타민과 무기질이 들어있지만 보통 섭취시 배출되기때문에 큰 영향은 못미칩니다