안녕하세요
돼지고기를 두루치기 하려고 하는데요.
제가 볶으면 특유의 돼지 냄새가 나던데 혹시 안나게 볶는 방법이 있을지 궁금합니다.
안녕하세요. 하늘나라선녀님이랑수영을해보자8입니다.
요리용 맛술이 있습니다. 이걸 두스푼 정도 넣으시면 잡내 제거에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 새까만알파카86입니다.
일단 신선한 고기를 구매하시는게 아주 중요합니다. 그외 후추,마늘,양파,소주 등 냄새를 없앨 수 있는 조미료들을 넣어주시면 효과가 있습니다.
안녕하세요. 다부진재규어223입니다.
돼지껍데기는 한약재로 해야 확실히 냄새제거가 가능한데
없다면 소주나 우유로 잡내를 제거할 수 있어요
아니면 간장에다가 쪼리신 후 사용하시면 될거 같아요
