제육볶음할때 돼지 잡내 제거하는 좋은 방법이 있을까요?
안녕하세요
제육볶음을 처음으로 해보려고 하는데요,.
혹시 처음 돼지고기 볶을때 잡내 제거에 좋은 꿀팁이 있는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 은혜로운소69입니다.
돼지잡내 제거에는 녹차.커피.파뿌리.청주.소주.월계수잎ㆍ식초 활용법이 있습니다.
커피(인스탄트커피 두작은술)정도를 넣어서 잡내제거.
파뿌리(같이 재워 두세요)
청주.소주(청주에 생강재워 두었다가 쓰면 생강자체에 효과가 있기 때문에 시너지 효과)