고추가루 오래 보관하는 방법 알려주셔요

Question

안녕하세요.

고추가루를 시골에서 많이 받아와서

통상 냉동실에 넣어 보관 하는데.....

자리도 많이 차지하고 예전에 보관하던거랑

섞여서 먹어도 되나 햇갈릴 때도 있습니다.

고추가로 오래 보관하는 좋은 팁 있으면 공유

부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.

고춧가루는 냉동 보관을 하시는 것이 좋으며 년도별 고춧가루가 헷갈리신다면 밀폐 용기나 지퍼백에 넣고 년도와 받은 날짜를 기록해 붙인 후 보관 하시면 헷갈리지 않고 드실 수 있습니다.