안녕하세요!
당근이 들어간 요리들 있잖아요? 이 때 들어가는 당근은 그저 주황색으로 색을 내기 위함일까요?
아니면 당근에도 몸에좋은 영양분들이 있나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 당근의 베타카로틴이라는 성분이 있어 피부를 곱게하고 시력을 증진 시켜 줍니다. 요리에 당근이 들어가면 색깔도 이쁘고 영양가도 있고 좋습니다.