요리에 들어가는 당근은 그냥 색을 내기 위함인가요?
안녕하세요!
당근이 들어간 요리들 있잖아요? 이 때 들어가는 당근은 그저 주황색으로 색을 내기 위함일까요?
아니면 당근에도 몸에좋은 영양분들이 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 당근의 베타카로틴이라는 성분이 있어 피부를 곱게하고 시력을 증진 시켜 줍니다. 요리에 당근이 들어가면 색깔도 이쁘고 영양가도 있고 좋습니다.
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