카이막이 정확히 어떤 음식인가요

Question

많은 매체에서도 그렇고 주위에서도 카이막 맛있다고 해서 찾아보는데 그냥 우유로 만든 디저트와 뭐가 다른건지 잘 모르겠는데 차이가 크나요?

Answer 1

카이막이란 소나 물소, 양, 염소의 젖으로 만든 프레시 치즈로, 중앙아시아, 발칸 반도, 튀르키예, 이란, 이라크 등지에서 즐겨 먹는 음식입니다.