산에서는 왜 물이 끓는 온도가 달라지나요?

산 즉 고지대에서는 물이 원래 100도에 끓어야하는데, 끓는점이 다르다고 합니다.

이렇게 높은 고지대에서는 물의 끓는 점이 다른 이유가 무엇인가요?