카레 또는 감자 조림등을 하다가 까 놓은 감자가 남는 경우가 종종 있습니다.
이때 그냥 냉장고에 넣거나 물에 담구어 놓는데, 이렇게 하면 색이 탈색되거나 상하기 쉽상이라고 합니다.
보관하기 좋은 방업은 없을까요?
안녕하세요. 아이스티샷추가입니다.
저는 감자 껍질을 벗긴 후, 밀폐용기에 담아서 냉장고 야채칸에 보관합니다.
이렇게 보관하니 변색도 안 생기고 좋더라구요! 참고하시기 바랍니다~!
