40~50대가 꼭 먹어야 할 면역력 강화에 최고인 음식은?
면역력은 우리 몸이 외부의 병원균으로부터 스스로를 방어할 수 있는 능력을 의미하는데요. 면역력이 떨어지기 쉬운 40-50대가 꼭 먹어야할 면역력 강화에 최고인 음식은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
면역력 높이는 음식
1.마늘
브로콜리와 함께 마늘을 최고의 항암 식품 중 하나로 꼽았습니다. 마늘에는 알리신이라는 성분이 들어있어 항균작용이 있어 감기예방과 면역기능 강화에 도움이 됩니다.
2.시금치
시금치에는 면역 비타민으로 알려진 비타민C가 풍부합니다. 또한 플라보노이드, 항산화제, 베타카로틴(비타민 A의 전구체)이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
3.브로콜리
면역력 강화에 도움이 되는 것으로 알려진 브로콜리는 미국 국립암연구소가 선정한 최고의 항암 식품으로 선정되었으며, 타임(Time)지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었습니다.특히 브로콜리는 비타민C, A, B는 물론 칼륨, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부해 체내 노폐물 배출과 면역력 향상에 도움을 줄 뿐만 아니라 암 예방에도 도움이 됩니다.
4.요거트
요구르트에는 비타민D도 풍부합니다. 비타민D는 면역력을 강화시켜 외부 세균이나 바이러스가 우리 몸에 들어오는 것을 막아주며, 비타민D 함량이 높은 제품입니다.
5.아몬드
비타민E는 감기 예방에 있어서 비타민C만큼 잘 알려져 있지는 않지만, 실제로 비타민E는 강력한 항산화 특성을 갖고 있어 슈퍼비타민으로 불려 왔습니다.
하지만 비타민E는 기름에 녹는 지용성 비타민이기 때문에 체내에 흡수되려면 지방이 필요합니다. 아몬드와 같은 견과류에는 건강한 지방인 불포화지방산이 풍부하고 신체 흡수를 돕는 비타민E가 포함되어 있습니다.
6.강황
강황은 카레의 주성분으로, 예로부터 골관절염과 류마티스 관절염을 치료하는 약재로 사용되어 왔습니다. 특히 강황에 함유된 커큐민은 강력한 면역 조절 작용이 있는데, 이는 항염 및 소염 작용을 바탕으로 만성 질환을 치료할 뿐만 아니라 면역력을 증가시켜 각종 감염으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
40~50대는 면역력 강화에 특히 신경을 써야 할 시기이며 이 나이대는 신진대사와 면역 기능이 서서히 감소할 수 있으므로, 면역력 강화를 위해 다음과 같은 음식을 포함하는 것이 좋습니다
1. 녹색 채소시금치, 브로콜리, 케일 등은 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 철분, 식이섬유가 풍부하여 면역 시스템을 지원합니다. 특히 비타민 C는 면역 세포의 기능을 도와줍니다.
감귤류 과일 (오렌지, 자몽): 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지합니다.
블루베리, 딸기: 항산화 성분과 비타민 C가 포함되어 있어 면역 시스템에 도움을 줍니다.
아몬드, 호두, 치아씨, 아마씨: 비타민 E, 오메가-3 지방산, 아연이 풍부하여 면역 기능을 지원합니다. 비타민 E는 항산화 작용을 하여 세포를 보호합니다.
연어, 고등어, 참치: 오메가-3 지방산이 풍부하여 염증을 줄이고 면역 반응을 조절하는 데 도움을 줍니다.
김치, 요구르트, 켤컨, 미소: 프로바이오틱스가 장 건강을 개선하고 면역 시스템을 강화합니다. 장 건강은 면역력과 밀접하게 연관되어 있습니다.
마늘: 알리신이라는 화합물이 면역 세포의 기능을 향상시키고 항염작용을 합니다.
양파: 항산화제와 항염증 성분이 포함되어 있습니다.
고구마: 비타민 A와 C가 풍부하여 면역 기능을 지원하고 항산화 작용을 합니다.
감자: 비타민 C와 비타민 B6가 포함되어 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다.
녹차: 항산화제인 카테킨이 면역 기능을 강화하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.
계란: 단백질과 비타민 D가 풍부하여 면역 세포의 기능을 지원합니다.
수분 유지: 적절한 수분 섭취는 면역 세포가 제대로 기능하도록 도우므로 물을 충분히 마시는 것도 중요합니다.
균형 잡힌 식단과 함께 규칙적인 운동, 충분한 수면, 스트레스 관리도 면역력을 높이는 데 큰 도움이 됩니다.