좋은고기를 고르는 기준 및 팁좀 알려주세요
좋은 고기를 고르는 팁좀 알려주세요.
사실 아무것도 기준도 모르고 하다 보니까 그냥 최대한 기름기가 없는 부분의 고기를 고르는데 또 한우는 마블링이 많아야 한다고 그러고 어떠한 기준으로 사야 되는지 모르겠어요
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안녕하세요. 올곧은타조56입니다.
진열장 밖을 나온 고기의 색상을 확인합니다. 신선할 수록 빨강색이 진합니다.
지갑이 여유로우시면 높은 등급일 수록 좋은 고기입니다.
좋은 고기를 고르는 팁좀 알려주세요.
사실 아무것도 기준도 모르고 하다 보니까 그냥 최대한 기름기가 없는 부분의 고기를 고르는데 또 한우는 마블링이 많아야 한다고 그러고 어떠한 기준으로 사야 되는지 모르겠어요
안녕하세요. 올곧은타조56입니다.
진열장 밖을 나온 고기의 색상을 확인합니다. 신선할 수록 빨강색이 진합니다.
지갑이 여유로우시면 높은 등급일 수록 좋은 고기입니다.