좋은 고기를 고르는 팁좀 알려주세요.
사실 아무것도 기준도 모르고 하다 보니까 그냥 최대한 기름기가 없는 부분의 고기를 고르는데 또 한우는 마블링이 많아야 한다고 그러고 어떠한 기준으로 사야 되는지 모르겠어요
안녕하세요. 올곧은타조56입니다.
진열장 밖을 나온 고기의 색상을 확인합니다. 신선할 수록 빨강색이 진합니다.
지갑이 여유로우시면 높은 등급일 수록 좋은 고기입니다.
