안녕하세요. 조규현 전문가입니다.
전자렌지는 약 2.45GHz의 마이크로파를 방출하여 음식 속 물분자를 진동시켜 가열합니다. 금속은 우수한 전기 전도체이기 때문에, 마이크로파가 금속 표면에 닿으면 내부의 자유전자들이 급격하게 이동하며 전류를 형성합니다. 특히 포크의 뾰족한 끝이나 알루미늄 호일의 구겨진 모서리와 같이 날카로운 부분에서는 전하가 국부적으로 집중되어 전기장이 강해집니다.
이렇게 축적된 전하가 임계점에 도달하면 주변 공기 분자를 이온화시키면서 순간적으로 방전되는데, 이것이 바로 우리가 보는 스파크(불꽃)입니다. 이러한 아크 방전은 전자렌지의 마그네트론을 손상시키거나 화재를 유발할 수 있어 매우 위험합니다. 참고 부탁드립니다.