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기운찬갈매기134
기운찬갈매기134

키조개 손질하는 방법 알려주세요.

키조개는 다른 조개류에 비해 크기도 하지만 손질이 살짝 부담스러운데요.

또 안쪽에 관자도 떼야하는데

어떻게 해야할지?

키조개 손질하는 방법이 알려주세요.

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1개의 답변이 있어요!
  • 세심한테리어2
    세심한테리어2

    안녕하세요. 세심한테리어2입니다.

    키조개를 손질한다면 먼저 안전한 고무장갑을끼고 시작하시는게 좋습니다. 껍질이 얇아서 베일수도 잇기때문입니다. 입을 강제로 벌리면 눈에띄는 관자외에 다른부위도 잇는데 최대한 먹을수 잇는부위를 손질한다면 키조개 날개하고 꼭지가 될것같습니다. 날개부위는 관자 겉부분을 감싸고 잇으며 얇게 되어잇고 색깔은 주황에서 갈색입니다. 꼭지는 3개의 알모양처럼생긴부분이 잇는데 그것도 드실수잇습니다.