장염에 감자죽 or 들깨죽 어떤게 더 좋을까요?

Question

장염으로 죽을 해먹으려 하는데 흰죽은 너무 맛 없네요 ㅠ

그래서 감자죽이나 들깨죽을 먹으려 하는데 어떤게 그나마 나을까요?

그리고 간을 꼭 소금으로만 해야할까요?

액젓 사용해도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

장염환자분들은 지방성분을 소화하기어렵기때문에 감자죽이 나아보이며 간을 세게하지않는것이 좋습니다