생활
여름철 보양식 장어 보관하는방법은 어떻게 하나요?
부모님께서 날도 덥고 몸보신한다고 시장에서 장어를 사오셨는데 생각보다 양이 많아 다 먹지못하고 남게되었습니다.
장어는 어떻게 보관하는게 싱싱하게 보관하는건가요? 장어 보관하는 방법에 대해 알려주시면 감사하겠습니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 러블리한귀뚜라미235입니다.
손질한 장어를 보관하기 위해서는 겹겹이
쌓아보관하면 달라붙어 통째로 해동하면
떼어내기 번거로우므로
토막낸 장어를 낱개로 비닐팩에 보관하는
방법이 좋아요