생크림은 주 영양분이 어떻게 되나요?

Question

안녕하세요!

제가 디저트류 식품들을 굉장히 좋아해서 와플이나 빵 쿠키들을 자주 먹습니다.

그 위에 휘핑크림이나 생크림을 뿌려서 먹는 걸 좋아하는데 생크림의 주 성분(영양분)은 무엇인가요?

자주 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

생크림영양성분

- 탄수화물 : 60g

- 단백질 : 8g

- 지방 : 52g

- 당류 : 34g

- 나트륨 : 115mg

- 콜레스테롤 : 370mg

- 포화지방산 : 19g

- 트랜스지방 : 0.3g

생크림은 각종 화학첨가물도 들어가서 적당히 드시는게 좋겠습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

생크림의 주된 영양소는 쉽게 설명하자면

우유에서 추출한 지방입니다.

휘핑크림은 생크림에 설탕을 더 넣어서

가공하여 만든 크림을 휘핑크림 이라고 합니다.