토마토에 설탕이 안좋다고 꿀넣어도 좋을까요
안녕하세요
토마토 먹을때 설탕을 넣으면 비타민이 파괴되어 더 안좋다고 해서 소금을 넣어서 먹기도 하는데요
꿀과같이 먹어도 비타민이 파괴되어 안좋을까요
천연성분이라 괜찮을것 같긴한데
좋은의견 부탁드립니다
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
토마토에는 비타민 C, 리코펜, 칼륨, 엽산, 루테인 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러나 토마토를 설탕과 함께 먹으면 비타민 C가 파괴될 수 있습니다. 설탕은 산화 작용을 촉진하여 비타민 C를 파괴하기 때문입니다. 따라서 토마토를 먹을 때는 설탕을 넣지 않는 것이 좋습니다.질문자님께서 궁금한 것이, 토마토와 꿀의 조합이 궁금하실텐데요. 제가 알아본 바로는 괜찮은 것으로 나와있습니다.
꿀은 설탕보다 비타민 C가 많고, 산화 작용을 촉진하지 않는다고 합니다.토마토를 꿀과 함께 먹으면 비타민 C가 파괴되지 않고, 토마토의 맛도 살릴 수 있어 장점이 있다고 합니다.
안녕하세요. 충실한살모사196입니다.
네, 꿀과 같이 먹어도 비타민이 파괴될 수 있습니다. 꿀은 설탕과 마찬가지로 당분으로 이루어져 있기 때문에, 토마토의 비타민C와 같은 수용성 비타민을 파괴할 수 있습니다. 또한, 꿀은 토마토의 산도를 높일 수 있기 때문에, 토마토의 비타민K와 같은 지용성 비타민의 흡수를 방해할 수 있습니다. 따라서, 토마토를 먹을 때는 설탕이나 꿀을 넣지 않는 것이 좋습니다.
토마토는 비타민C, 리코펜, 라이코펜, 루테인, 제아잔틴 등의 다양한 영양소를 함유하고 있는 건강식품입니다. 따라서, 토마토를 섭취할 때는 영양소를 최대한 보존하기 위해 설탕이나 꿀을 넣지 않는 것이 좋습니다.
토마토와 꿀을 함께 먹는 것은 건강에 좋다는 주장이 있지만, 이에 대한 과학적인 근거가 없어서 안전성과 효능 여부를 확실하게 말씀드리기 어렵습니다.
일반적으로 토마토는 비타민 C, 카로티노이드 등의 영양소가 풍부하며 항산화 작용도 있다고 알려져 있습니다. 반면 꿀은 항균효과와 면역력 강화 등의 장점을 가지고 있습니다.
