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하지만, 크기에 따라 달걀의 칼로리와 총 영양소 함량은 달라질 수 있습니다. 큰 달걀은 더 많은 양의 영양소를 함유할 수 있지만, 크기가 작은 달걀이나 중간 크기의 달걀도 충분한 양의 영양소를 함유하고 있으므로 크기와는 상관없이 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
그러나, 달걀의 등급은 크기와 무관하게 달걀의 품질을 판단하는 데 중요한 기준이 됩니다. 등급이 높은 달걀은 껍질이 단단하고 깨지지 않으며 영양 성분이 높다고 할 수 있습니다.