사골을 사와서 집에서 만들어 먹을때 보통 3번정도는 우려서 먹는데 보통 몇번 정도 우려야 되는지 궁금합니다. 너무 많이 우려내도 안좋은 성분이 나온다고 하는데 어느정도가 적당한가요?