안녕하세요 도토리 가루로 만든 것을 도토리 묵 이라고 하는데요 청포묵의 원 재료는 무엇이며 만드는 방법은 어떠한 방식 으로 만드는지요?
청포묵은 녹두를 주된 재료로 만들어집니다.
녹두를 물에 불린 후 껍질을 벗겨 갈아서 녹말을 추출하고, 이 녹말을 물에 풀어 가열하여 만듭니다.
청포묵은 투명하고 부드러운 식감이 특징이며, 도토리묵과 마찬가지로 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.
안녕하세요. 고독한오솔개275입니다.
청포묵의 원재료는 녹두입니다.
치자로 물을 들여 노란색으로 변하면 황포묵이라 부릅니다
안녕하세요. 온화한독수리166입니다.
청포묵의 주 원료는 녹두입니다.
참고로여기에 치자물을 사용해 만들면 노란빛의 황포묵이 됩니다.
