드라이아이스에 물을 넣으면 연기가 나는데 이유가 뭔가요?

예전에 과학 실험할 때 드라이아이스에 물을 넣을 경우
연기가 나는 게 기억이 났는데요
연기 나는 것에만 신경을 쓰다보니 이유는 잘 모르겠더라구요
이유가 무엇인가요?