탄산음료수의 병마개를 뽑을 때 거품이 솟아오르는 이유는 먼가요?
콜라, 사이다, 환타 등 탄산음료수의 병마개를 뽑을 때
거품이 솟아오잖아요. 그 이유는 설마 이산화탄소가 분해때문에 솟아오는것 아닌가요?
맞습니다. 탄산음료 안에는 이산화탄소가 용해되어 있습니다. 마개를 열면 용액 내부의 압력이 갑자기 낮아지면서 이산화탄소 분자들이 거품의 형태로 나오게 됩니다. 이러한 과정을 화학적으로는 확산으로 설명할 수 있습니다. 이산화탄소 분자들이 액체 속에서 더 많이 존재하는 상태에서 더 많은 운동을 하다가 병마개를 열면 분자들이 용액 밖으로 쉽게 빠져나와서 거품이 생기는 것입니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.탄산음료에는 이산화탄소(CO2) 가 포함되어 있습니다. 음료병이 밀폐되어 있을 때, CO2는 액체 안에 용해되어 있고, 액체와 공기 사이에 압력 차이가 있기 때문에 병의 뚜껑을 열면 CO2 가 액체에서 빠져나와 거품을 일으키게 됩니다.
즉, 뚜껑을 열 때 액체와 공기 사이의 압력 차이로 CO2 가 빠져나와 거품이 생기는 것입니다. 이 때 CO2 가 수증기와 결합하여 작은 물방울도 같이 생길 수 있습니다. 이러한 거품 현상은 탄산음료가 높은 압력에서 밀폐되어 저장될 때 발생하며, CO2 의 양과 병의 온도, 압력 등에 따라 거품이 많이 생기거나 적게 생길 수 있습니다.
안녕하세요. 김경욱 과학전문가입니다.
탄산음료의 병마개를 뽑으면 거품이 솟아오르는 이유는 이산화탄소(CO2)가 분해되기 때문입니다. 병마개를 뽑으면 용액 위의 압력이 줄어들면서 용해도가 줄어들게 되고, 이산화탄소가 용액에서 분해되면서 거품이 생기게 됩니다.
안녕하세요. 조용찬 과학전문가입니다.
탄산음료의 거품은 이산화탄소입니다.
이 무색 무취 가스를 제조 중에 고압으로 과포화될때까지 주입하고, 탄산음료 뚜껑을 개봉했을때 압력으로 눌러놨던 이산화탄소가 공기중으로 나오게 됩니다.
안녕하세요. 이종민 과학전문가입니다.
탄산음료는 이산화탄소가 녹아있는 음료수이기 때문에 병마개를 뽑을 때 거품이 생기는 것입니다.
음료수가 병 속에 들어있는 동안, 이산화탄소는 액체 속에서 용해되어 있습니다. 하지만 병마개를 열면, 내부 압력이 갑자기 낮아지면서 이산화탄소 분자들이 액체에서 벗어나기 시작합니다. 이산화탄소 분자들이 액체 밖으로 나오면서 거품이 생기게 됩니다.
안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.
탄산이 톡쏘는 원리는 흔들리면 물에 녹아 있던 탄산이 물로분리되고 남은 이산화탄소를 방출해서 입니다.
운동에너지가 없을때는 안정적인데, 흔드는것과 같은 운동에너지가 가해지만 이산화탄소가 급격하게 나오는 원리로 쏟아져 나오는 것입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
탄산음료속에는 이산화탄소가 녹아있죠 그래서 개봉을하면 기압이낮아져서 기포가 올라오는것이구요
안녕하세요. 박재민 과학전문가입니다.
탄산음료를 열 때 거품이 올라오는 이유는 탄산 음료 안에 들어있는 이산화탄소 기체가 용액에서 분리되어 거품이 생기기 때문입니다. 이산화탄소와 같은 기체는 온도가 낮을수록 많이 녹고 온도가 올라갈수록 용해도가 낮아지는데, 탄산 음료 안에 들어있는 이산화탄소 기체도 마찬가지입니다. 따라서 탄산 음료를 열면 용액에서 분리된 이산화탄소 기체가 거품을 형성하게 됩니다.
또한, 탄산 음료 안에 들어있는 탄산은 물과 반응하여 이산화탄소를 생성하게 되는데, 이산화탄소 거품이 탄산음료 거품입니다.
안녕하세요. 설재훈 과학전문가입니다.콜라병을 흔들게 되면 콜라병을 흔든 운동에너지가 콜라 안에 과포화되어있던 이산화탄소에 전달되어 이들이 기체가 될 수 있는 활성화에너지로 사용 급격하게 기포가 발생해 밖으로 몰려 나오면서 거품생겨요
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
압력의 변화 때문입니다.
뚜껑을 열기 전 음료수 병의 내부 압력은 대략 4기압입니다.
하지만 뚜껑을 열면 기압이 순간적으로 낮아지며 음료수에 녹아있던 탄산이 기체로 빠르게 변하며 거품이 솟아오르게 됩니다.