김치찌개 끓였는데 쿰쿰할땐 어떻게 하나요

김치찌개 끓였는데 쿰쿰한 냄새가 나면 어떻게 해야 하나요? 김치에서는 냄새 안났고 좀 많이 신김치이긴 했는데 설탕 넣고 소금 넣어도 가시지가 않아요 ㅜㅠ

1개의 답변이 있어요!

  • 꿈꿈한 냄새가 난다면 마늘과 고추를 다져서 넣어보세요.

    두 향신료가 쿰쿰한 냄새를 한결 부드럽게 만들어줄것입니다.

    짠맛과 단맛은 맛을 내는것이지 향을 바꿔주는것은 아닙니다.

    근본적인 향을 바꾸려면 향신료를 쓰셔야 합니다.