농사에 거름이 도움이 된다는 것은 언제 발견이 된 것인가요?

지금처럼 농사에 거름이 도움이 된다는 것을 농사짓는 처음부터 알지는 못했을 것입니다. 그렇다면 언제부터 어떤 일을 계기로 농사에 거름이 도움이 된다는 것을 발견하게 되었나요?