음식이 상하는건 어떤이유일까요?

Question

계절마다 차이는 있겠지만 음식을 밖에 오래방치하면 상하기 십상인데요. 음식이 상하는 이유는 원천적으로 무엇때문인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 친근한향고래53입니다.
음식이 상온 또는 뜨거운곳에 두면 세균이 번식하기 좋은 환경이 되기 때문에 음식이 상한다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 듬직한나비165입니다.

음식을 상온에 놓아두면 상하는 이유는 세균이 번식하기 때문입니다. 세균이 번신해서 음식물이 상하게됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

아마도 음식물 안에서 미생물이 번식하기 땜ㄴ에

음식이 상하게 되는 것으로 알고 있습니다.

그렇기에 음식을 하시게 되면 최대한 빠르게 섭취하시거나

제대로 된 장소에서 보관하셔야 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 잔잔한파도입니다.

음식이 상하는 이유는 균 (곰팡이, 식중독균) 등이 침투해서일수도, 높은 습도에 인하여 성상이 변하는 등의 이유가 있습니다