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굴을 겨울에 먹는 이유는 무엇인지? 최애 굴요리 추천해주세요.
굴 요리를 좋아하는 편은 아니지만, 겨울에 먹는 굴이 제철이라고 하더라구요.
굴이 겨울에 먹는것이 좋다는 이유가 무엇인지? 겨울에는 굴 생산량이 많아서 굴요리를 겨울에 먹자는건지?
굴 요리중에 여러분이 생각하시는 최애 굴요리도 함께 추천해주시면 감사하겠습니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. Hye천사1004입니다. 굴은 겨울에 독성이 빠지는 시기라고 합니다 따라서 겨울에 굴을 드시는게 가장 좋은 시기일수 밖에 없습니다
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
겨울철 굴이 좋은 이유는 독성이 없는 시기이기 때문입니다
봄부터 여름까지는 맛과 향이 빠지고, 산란기라 독성이 있어서 배탈이 날 수 있습니다
굴은 철분이 풍부하고 칼슘과 셀레늄, 비타민 a와 d가 풍부해 각종 성인병 예방은 물론, 빈혈을 예방해주고, 타우린이 많아서 피로 회복에도 효과가 있습니다.
굴제철은 11월부터 3월까지인데
특히 12월부터 2월사이에 나는 굴이 최고
봄부터 여름까지는 맛이 향이 빠지고 산란기에 독성이 있음
굴구이 굴물회 굴보쌈
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
굴은 겨울에 먹어야 탈이 나지 않기때문입니다. 굴은 생으로드셔도 맛있고 굴국밥이나 굴전으로 드셔도 좋습니다
