지인분이 매실청을 담아서 줬는데 여름철에 식중독 예방에 좋다고하던 맞는말인지 궁금해요. 매실엔 어떤 효능들이 있는지도 알려주세요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
매실은 일부 살균효과가 있어 식중독에 도움을 줄 수 있으며 소화기 건강에도 도움을 줄 수 있습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
매실은 식중독을 예방하거나 치료하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 매실에 함유된 식초산이 유해 세균의 증식을 억제하고 소화를 돕는 효능이 있습니다. 또한 매실은 섬유질과 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하여 소화를 원활하게 하고 장 건강을 지원할 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
매실에는 소화개선. 항산화효과. 혈당조절. 신장건강. 다이어트. 간건강. 피부건강. 뇌기능. 멜라토닌 촉진. 구강건강에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
매실은 피크린산이라는 성분이 몸속에 있는 독성을 배출을 하는 효능이 있어서
식중독 치료에도 효과가 있습니다
