안녕하세요
사과를 사러가면 초록색 사과도 있고 빨간 사과도 잇는데요
초록 사과가 더 새콤하던데 초록 사과가 비타민이 더 많아서 그런가요???
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
사과가 초록색으로 되어 있는 것은 아오리 사과로
일반 빨간 사과에 비해서 비타민은 물론 폴리페놀도 조금 더 높습니다.
하지만 맛은 아오리 사과 보다 빨간 사과의 종류가 더 아삭하고 식감이 좋습니다.
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