양파가 너무 매울때 맵기를 빼는방법은?

Question

양파를 생으로 먹다보면 유난히 매운 양파가 있더라구요

이렇게 매운 양파는 어떻게 매운기운을 빼야 맵지 않게 먹을 수 있을까요?

물에 담가놓기만 해도 될까요?

Answer 1

안녕하세요 지나가는 사람입니다

네 찬 물에 담가 놓기만 해도 매운 향이 많이 빠져나갑니다

너무 오래 두면 물렁해지니 5분정도가 좋습니다

Answer 2

질문해주신 양파가 너무 매울 때 맴기를 제거하는 방법에 대한 내용입니다.

저희는 양파가 너무 매우면 잠깐 물에 잠궜다가 썰면 좀 나아졌습니다.