중국산당근과 국산당근의 베타카로틴 함량에 차이가 있나요?

Question

당근을 구매해보면 국산 당근에 비해 중국산 세척당근이 크기도 크고 가격도 훨씬 싼것을 알 수 있습니다. 아무래도 품질면에서 떨어지기 때문일것이라고 추측해보는데요. 당근에는 베타카로틴이 많이 들어있는데, 중국산 당근과 국산 당근의 베타카로틴 함량에 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

당근은 중국산과 국산의 영양을 비교 한적이 있는데 국산 당근이 조금 더 영양이 높다는 결과가 있지만

그리 크지 않는것으로 알고 있습니다.