소금을 대체할 수 있는 조미료는 어떤게 있을까요?

Question

신장의 사구체 여과율이 떨어져 음식을 짜게 먹으면 좋지 않다고 하는데 음식 섭취시 짠맛이 빠진다면 무슨 맛으로 먹어야 할지 걱정입니다 소금을 대체할 수 있는 조미료가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.소금을 대체할수 있는 조미료는 많이 있습니다 하지만 건강이 좋지 못하시다면 이번 기회에 무염식에 적응 하시는것이 어떨까 생각됩니다

Answer 2

안녕하세요. 부유한뱀123입니다.

헛 같은 환우 시군요 반갑습니다 신장에 무리안가게 밥도 많이 드시면안됩니다 식단이 신장환자 한테 많이 중요하긴 합니다 아닌 경우도있지만요 관리 잘하셔서 투석하시는일은 없으시길 바래요 저는 투석중이거든요 바늘 엄청 아픕니다

Answer 3

소금을 대체할 수 있는 조미료로는 다음과 같은 것들이 있습니다

• 간장

• 마늘

• 생강

• 허브류 (예: 로즈마리, 발사믹)

• 레몬즙

• 발사믹식초

• 케이퍼

• 토마토

이러한 조미료들은 소금 대신 음식을 간질때 사용할 수 있으며, 각각의 특성에 따라 음식맛이 다르게 변할 수 있습니다. 따라서, 자신이 좋아하는 맛을 찾아보기 위해서는 여러 가지를 시도해 보는 것이 좋습니다.