요리할때 소금 대용으로 사용할수있는건 어떤건가요?
요리를할때 나트륨을 많이 사용해서 국이나 찌개를 하게되면 몸에 나트륨이 쌓여서 안좋다고 하던데,
요리할때 소금대신 사용할수있는 재료가있나요?
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7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
맛있는 액젓사용하면 좋아요
바닷가쪽 여행하다보면 비싸더라도 맛있는 액젓들이 있어요 이아이들은 어디에 넣어서 요리를 해도 다 맛있어요
나물무침. 묵나물볶음. 국. 찌게
특별하게 조미 않해도 아주 풍부한 맛을 냅니다
강추합니다
안녕하세요. 영특한개구리239입니다.
소금대신 국간장 참치액등 조미료 새우젓등 젓갈 종류 도 쓰고 번거롭지 않으시다면 멸치 다시마 새우등 천연재료를 말리거나 갈아서 아님 육수내어서씁니다
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
건강을 위해서 소금을 사용 안하고 싶으시다면 천연재료로 만들어야 되지 않을까요? 멸치나 새우 다시마 등등 많이 사용합니다.
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
소금 대신 사용할 수 있는 재료는 새우 젓갈이나 멸치를 육수로 내거나 갈아서 사용하시면 됩니다.
단 시간이 기존보다는 시간이 더 걸립니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
맛을 내고 간을 하기위해서는 소금간을 해야되는데요 소금대신 국간장 한번써서 해보세요 나트륨함유량은 적지만 소금못지않게 간 내는데는 괜찮을거에요
