안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 2시간 정도는 냉동과 냉장 상태 유지에는 별 문제 없을것으로 보입니다. 모두 문만 제대로 닫아두어 남은 한기를 최대한 보존시켜두면 됩니다. 다만 유제품이나 손질 채소 반찬류는 전기 공급이후 다시 한번 확인하고 당일 최대한 소비를 권장드립니다. 감사합니다^^
2시간 정도 전기가 끊겨도 냉동실에 있는 빵과 손질한 채소는 괜찮을 가능성이 큽니다. 냉장실에 보관된 식품들, 특히 유제품이나 밀키트는 온도가 급격히 상승할 수 있어 상할 위험이 있습니다. 전기 끊김 동안 냉장실 식품은 얼음팩을 활용하거나 냉장고 문을 최대한 열지 않도록 유의하시길 바랍니다.
2시간 정도의 짧은 정전은 냉장고/냉동고 속 대부분의 식품에 큰 문제가 되지 않을 수 있습니다. 냉장실의 밀키트, 반찬, 유제품 등은 문을 자주 열지 않는다면 4시간전까지는 안전하며, 냉동실 식품은 완전히 해동되지 않고 얼어 있는 상태를 유지할 가능성이 높습니다. 바나나는 갈변될 수 있지만, 섭취에는 문제가 없으며, 장류, 조미료, 음료수는 상온에 두어도 비교적 안전한 식품군입니다. 다만, 정전 후 냉장고 문을 최소화하고, 해동된 식품은 바로 섭취하거나 조리하는 것이 좋습니다.