50대초반의 남성입니다. 얼큰하고 국물이 시원한 오뎅탕을 만들어 보려고 합니다. 오뎅탕을 맛있게 만드는 방법 없을까요? 고수님들의 적절한 조언 부탁드립니다.
안녕하세요. 밝은치와와78입니다.
무
콩나물
청양고추
꽃게
말린새우
등을 잘 조합해서 만들어 보시면 좋겠네요.
콩나물의 경우 오뎅탕이 보통 뚝배기 같은데
나가니까 한 움큼씩 주면 그것으로 안주삼아 먹기도 좋을것 같네요.
