50대초반의 남성입니다. 얼큰하고 시원한 오뎅탕을 시도하려고 합니다. 오뎅탕을 맛있게 만드는 비법 없을까요? 고수님들의 적절한 조언 부탁드립니다.^^
안녕하세요. 재빠른산양88입니다.
오뎅탕 밀키트를 사시면 소스와 야채가 들어있어서
라면 끓이듯이 물과 스프를 먼저 끓이고,
오뎅을 넣으시면 됩니다
안녕하세요. 기운찬그늘나비192입니다. 오뎅탕은 육수맛이 성공비결입니다 멸치육수나 가시오부시로 맛을 올릴수도있고요 무를 큼직하게 썰어넣으셔서 흐물거릴때까지 끓어주시면 무의달달한맛이 나옵니다 오뎅은 육수맛이 우려나올때 넣으셔야 안뿔어요
