제가평소에 볶음밥을 좋아해서 집에서 볶음밥을 자주해서 먹는데요 그런데 제가 볶음밥을 만들면 죽밥이되는데 중국집같은데처럼 만들려면 어찌하는게좋나여?
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
우선 찬바으로 준비하시구요. 볶음밥을 하기 전에 손으로 밥알들을 분리시켜주세요. 그런다음 밥을 넣고 국자나 주걱, 뒤집게 들을 이용해서 계속 밥을 누르면서 부셔줘야 합니다.
안녕하세요. 꼼꼼한돌꿩48입니다.
볶음밥을 하실때는 찬밥으로 하거나, 약간 꼬들거리게 밥을 지어서 하시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 우람한개미핥기277입니다.
계란물에 밥을 푸시고 섞은 후 볶으실때 기름을 조금 더 둘러서 해보세요. 코팅되어서 밥알 분리가 잘 될겁니다
