통상적으로 우리가먹는 초콜릿은 갈색이나
검은색을 띠고있는데요
가끔 흰색 초콜릿도 보이는데
원료가 검은색 초콜릿이랑 같은건가요?
안녕하세요. 위용있는딱새297입니다.
하얀 초콜릿은 코코아 분말을 넣지 않고 코코아 버터와 분유, 설탕 등을 섞어서 만듭니다.
코코아 분말이 들어있지 않지만 코코아 버터가 들어있기 때문에 카카오 원료가 들어간 초콜릿입니다.
