오래묵은 고춧가루를 쓸수 있는 방법이 있을까요?

냉장고에서 얼마나 지났는지 모를 고추가루 한봉지가 냉장고 청소를 하면서 나왔는데 얼마나 오래 묵었는데 묵은 냄새가 장난아닙니다. 버리기는 아까운데 써먹을 방법이 있을까요?